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Pasta


Tu obrador de pasta fresca en Vitoria-Gasteiz. Más de 50 variedades diferentes de pasta. Pasta rellena, rellenos únicos y sorprendentes. Pasta corta, receta tradicional con nuestro toque. Pasta larga, con un sabor diferente. Lasaña, calentar y disfrutar.

Quesos


Quesos y embutidos italianos. Expresión y creatividad. Gorgonzola, un queso dos gustos diferentes, la joya azul de la producción italiana. Pecorino Romano, intenso y delicado. Parmigiano Reggiano, sencillamente único."

Delicias


AL DENTE, una pequeña tienda en Vitoria-Gasteiz donde encontrarás una exquisita selección de productos italianos. Si te gusta la cocina, la buena mesa y los sabores del Mediterráneo, no te pierdas sus catas de vinos, degustaciones de platos y recetas especiales.

Bienvenido!

AL DENTE, una pequeña tienda en la que encontrarás una exquisita selección de productos italianos. No te pierdas sus catas de vinos, degustaciones de platos y recetas especiales. Y por supuesto, no puede faltar la pasta. Si sueles limitarte a los espaguetis, descubrirás un mundo nuevo en esta tienda. Caserecce, fusilli, strascinati, maccheroni… mil y una formas y variedades de pasta que puedes combinar con numerosas salsas e ingredientes que también encontrarás en AL DENTE.
¡Visítanos en cualquiera de nuestras tiendas y descubre el placer de la pasta!

El personal

Sus dueños, conocedores y amantes de las riquezas gastronómicas del país, nos traen los mejores quesos, vinos, embutidos, aceite, vinagre, delicias, dulces y muchos más productos para que puedas llevarte a casa un trocito de Italia.

El Obrador

En AL DENTE, contamos con un obrador propio donde elaboramos diariamente diferentes variedades de pasta fresca, lasañas,y una gran variedad de sabrosos platos. Nuestro obrador, y tiemda se encuentra en el Centro comercial de Gazalbide, Juana Jugan, 3 de Vitoria-Gasteiz

Nuestra cocina

Si te gusta la cocina, la buena mesa y los sabores del Mediterráneo, seguro que ya conoces las miles de posibilidades que nos ofrece la cocina italiana. Si aún no nos conoces , y para ti la gastronomía del país de la bota se limita a la pizza y la pasta, un buen lugar para empezar a descubrir su riqueza culinaria es AL DENTE, en el que encontrarás una cuidada selección de productos importados desde Italia.

Recetas

¡Saca al gran chef que llevas dentro de ti y ponte manos a la obra! Con estas recetas de comida caseras que embriagarán tus sentidos y los de tus comensales. En AL DENTE, hemos preparado una selección de recetas de pasta fresca sencillas y fáciles de realizar, y junto con estas, una selección de vinos y salsas para que puedas acompañarlas.

Pasta negra, con gambas

Espaguetis, boloñesa

raviolis rellenos, de Hongos

Disfruta con nuestras pastas

En AL DENTE, utilizamos las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina, huevos y sal.

Nuestra pasta

En AL DENTE, Seleccionamos las mejores materias primas en función de su origen, de sus sabores y de la temporada, intentando siempre privilegiar los productos de la zona. En nuestro obrador trabajamos día a día para conseguir los mejores sabores de rellenos, salsas y lasañas.

Recuperar los valores de una de las joyas de la dieta mediterránea, la pasta fresca artesanal.
Contacto

AL DENTE, pone a tu disposición las direcciones de las tiendas y obrador, con el fin de que te pongas en contacto con nosotros. Rellena el formulario o llámanos por teléfono, para realizar pedidos, reservas o encargos de cualquiera de nuestras pastas.

OBRADOR Y TIENDA
C.C. Gazalbide
Juana Jugan nº3
01009 - Vitoria-Gasteiz
Teléfono: 945 01 49 93

TIENDA
C/ Cruz blanca nº17
01012 - Vitoria-Gasteiz
Teléfono: 945 19 87 89