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Vinagres y Aceites

Aceites y Vinagres Italianos|AL DENTE VITORIA
Vinagres y Aceites Italianos.

Aceites y vinagres aromatizados que pondrán una nota especial a nuestros platos.

En AL DENTE, seleccionamos los mejores aceites, vinagres de Módena y condimentos de la región de Italia. El secreto está en conocer bien cada territorio, sus características y variedades, y, sobre todo, recorrerlo para encontrar los mejores productores, aquellos que cuidan los olivos con esmero, que recogen sus frutos en su momento óptico de maduración y los convierten en oro líquido.


Condimentos Aceite y Vinagre Italiano|AL DENTE VITORIA
Condimento especial balsámico

Uno de los símbolos de la gastronomía “made in Italy” es el queso Parmesano, un queso curado, duro, de leche de vaca parcialmente desnatada mediante el método de “affioramento”. Una unidad de Parmesano pesa alrededor de 32 kilos. Disfrútalo tanto en rallado como en trozo.

Condimentos Italianos|AL DENTE VITORIA
Condimento Balsámico Blanco

El queso gorgonzola es un producto italiano, de pasta cremosa y untuosa que se presenta en dos variedades: dulce y picante. Por ley y tradición, solo dos regiones italianas tienen el derecho de elaboración de este queso, Piamonte y Lombardía. Denominación de origen protegida (D.O.P.)

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